来源:陕西创祥健康产业科技有限公司 时间:2024-07-03 09:17:42 [举报]
绞股蓝提取物皂甙80%98%保健品/日化用,凉茶饮料原料水溶甜绞股蓝皂甙15%
【名称】绞股蓝提取物
【英文名】Herba Gynostemmatis Pentaphylli extract
【别名】七叶胆
【来源】为葫芦科植物[b]绞股蓝[/b]Gynostemma pentaphyllum (Thunb.)Mak.的[b]全草[/b]。秋季采收,晒干。
【原形态】多年生攀援草本。茎细长,节上有毛或无毛,卷须常2裂或不分裂。叶鸟足状,常有5~7小叶组成,小叶片长椭圆状披针形至卵形,有小叶柄,中间小叶片长3~9cm,宽1.5~3cm,边缘有锯齿,背面或沿两面叶脉有短刚毛或近无毛。圆锥花序;花小,直径约3mm;花萼裂片三角形,长约0.5mm;花冠裂片披针形,长约2mm。果球形,成熟时黑色。花期7~8月,果期9~10月。
【生境分布】生于山间阴湿处。产于安徽、浙江、江西、福建、广东、贵州。现各地多有栽培。
【化学成分】含绞股蓝皂甙(aypenoside)1~52,其中3、4、8、12分别与人参皂甙(Rb1、Rb3、Rb、Rf2结构相同,另含有黄酮、糖类。
蓝莓提取物10:1,蓝莓花青素5%25%
[中文名称]:越橘花青素(甙)
[英文名称]:Bilberry Extract
[拉丁名称]:Vaccinium myrtillus L./Vaccinium vitis-idaea
[产品来源]:从北欧高山寒冷地带,常绿低矮灌木植物叶子
[产品外观]:深紫红色或紫色精细粉末
[有效成分]:花青素(甙)Anthocyanidin(EP/CN Standard)
[产品规格]:25% UV 欧洲越橘花青素(甙)、15% UV 中国越橘花青(素)甙)
[产品保存]:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
[产品包装]:协商或内用双层塑料袋,外用铝箔袋,1公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶)
[保质期]: 两年.
小麦胚芽中B族维生素含量丰富。其中,维生素B1的含量分别约是富强粉、大米和黄豆的8.8倍、11倍和2.7倍,分别是牛肉、鸡蛋的30倍和13倍;维生素B2的含量分别约是富强粉的8.6倍、大米的10倍、黄豆的2.4倍、牛肉的4倍以及鸡蛋的2倍;维生素B6和维生素PP的含量也大大上述几种食物的含量。小麦胚芽中的维生素B1、B2、B6相互作用,可大大提高营养价值,人体倘若缺乏这些成分,就可能诱发麻疹类皮肤病等。小麦胚芽中丰富的B族维生素,可成为保健与疗效食品的天然B族维生素强化剂。
小麦胚芽蛋白中还含有一种由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸三个氨基酸经肽键缩合而成的含硫活性三肽——谷胱甘肽,它具有抗氧化延衰老功能。通过谷胱甘肽催化,可与过氧化物反应,还原氧化物,保护人体细胞免受氧化损害,特别能保护大脑功能,并能传递氨基酸生物功能,促进生长发育。由此可见,小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的全价蛋白质营养源。小麦胚芽可广泛用于增补食品中的蛋白质,强化食品的氨基酸营养价值,是一种天然的食品蛋白质和氨基酸强化剂。
小麦胚芽的脂肪含量可超过10%[9,17,18]。油脂中不饱和脂酸占84%(亚油酸52.31%、油酸28.14%、亚麻酸3.55%),饱和脂肪酸中棕榈酸占91%,其次是硬脂酸,另外还含有1.38%的磷脂(主要是脑磷脂和卵磷脂)及4%的不皂化物(植物甾醇等)。
小麦胚芽油不皂化物含量较高,约2%~6%,其中大部分为甾醇,占60%~80%,并以谷甾醇为主,约占甾醇总量的60%~70%。其次为菜油甾醇,占20%~30%。小麦胚芽油所含甾醇几乎无胆固醇。虽然玉米胚芽油和大豆油也含类似甾醇,但小麦胚芽油含量比其它植物油毛油高得多。
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