来源:陕西创祥健康产业科技有限公司 时间:2024-05-11 14:06:55 [举报]
甘蔗提取物是以甘蔗为原料,经压榨、过滤、分糖等工艺得到甘蔗糖蜜,再以水、乙醇为提取溶剂,经过滤、真空浓缩/蒸馏等工艺制成,包括液体和粉体。主要有效成分为总多酚。美国食品药品管理局已认证为一般认为安全(GRAS)物质,欧盟批准其在英国及欧盟其他成员国进行生产销售,澳大利亚与新西兰按照普通食品管理,我国台湾地区已将其作为食品原料使用。
红曲米乙醇提取物比相当量的纯品monacolinK具有更强的保护作用,因为红曲米提取物是除了monacolinK以外还有许多抗氧化及活Chemicalbook性成分,这些成分的潜在协同增效作用使红曲米更有效地抑制Aβ40-诱发的炎症反应和氧化损伤。所以利用红曲可以开发防治老年痴呆症的新型健康食品。
黑加仑果实中含有大量的花青素类成分(为水溶性物质),可以作为天然色素和抗氧化剂而广泛应用。从黑加仑中分离出多种花青素成分,分别为:天竺葵色素(pelargonidin)、矢车菊素(cyanidin)、芍药花青素(peonidin)、花翠素(delphinidin)、矮牵牛素(petunidin)、锦葵花素(Chemicalbookmalvidin)的3-O-葡萄糖苷(glucosides)和3-O-芦丁糖苷(rutinosides),矢车菊素3-O-阿糖胞苷(cyanidin3-O-arabinoside),矢车菊素(cyanidin)、花翠素(delphinidin)的3-O-(6'-p-coumaroylglucoside)苷等。
当归提取物性状特征
含挥发油类成分和有机酸,主要为丁二酸、菸酸、尿嘧啶、腺嘌呤、藁本内酯、维生素B12、维生素E、谷固醇、亚叶酸、丁烯基酞内酯、阿魏酸等。由于它的特殊香味,故很容易辨认。
茯苓提取物主要有效物质为三萜、多糖、脂肪酸、留醇等。其中茯苓多糖具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、增强机 体力、保肝、催眠、等作用,可广泛应用于医疗保健、食品等领域。三萜类物质具有 调节、抗肿瘤、、诱导分化白血病细胞系HL-60等有很好的药理活性。
核桃提取物根据其提取方法和成分不同,可分为多种类型,包括:核桃多酚提取物:主要成分为多种多酚类化合物,具有抗氧化、抗等作用。核桃油提取物:主要成分为不饱和脂肪酸和蛋白质等,具有降脂、保湿等作用。核桃皮提取物:主要成分为核桃皮素、芦丁等,具有抗氧化、抗衰老等作用。
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