来源:陕西创祥健康产业科技有限公司 时间:2024-09-11 08:34:13 [举报]
苦杏仁甙98%苦杏仁提取物杏仁苦甙苦杏仁苷
【品名】:苦杏仁提取物
【别名】: 扁桃甙 苦杏仁甙 苦杏仁苷 维生素B17
【英文名】:Amygdalin,LEATRILE,VITAMIN B17
【拉丁名】:Semen Armeniacae Amarum P.E.
【化学名】: Benzeneacetonitrile, α-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β
【外观】:三水合物为斜方柱状结晶(水)
【规格】:99%(针剂)98%(口服,胶囊,片剂)、另有1%~98% 10:1等比例产品
【目数】:80目
【分析方法】:HPLC
【溶解性】:溶于水,乙醇
【CAS NO】:29883-15-6
【分子式】:C20H271
【分子量】:457.42
【理化性质】:苦杏仁苷为糖苷化合物,三水合物为斜方柱状结晶(水), 水中溶解度:83G/L(25°C),熔点: 223-226°C 比旋光度: -38.5°(c=4,H2O),苦杏仁苷水中溶解度:83G/L(25°C),lg溶于12ml水, 900ml乙醇及11ml沸乙醇, 易溶于沸水,几乎不溶于乙醚。其水溶液pH值近中性。
【保存】:阴凉干燥、避光、避高温处。
【保质期】:两年。
【包装】:内用双层塑料袋,外用铝箔袋,1公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶)。
小麦胚芽提取物 亚精胺0.2%-1.5%
【产品名称】亚精胺 小麦胚芽提取物 三盐酸亚精胺
【英文名称】Spermidine
【中文别名】精脒;N-(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺
【C A S号】124-20-9
【分 子 式】C7H22N3
【分 子 量】148.268
【熔 点】22-25℃
【溶 解 性】溶于水、醇和醚
【纯 度】1%
【提取来源】小麦胚芽提取物
【测定方法】HPLC
【储存条件】应储存于阴凉、通风、干燥处,避免阳光直射
【保质期限】24个月
据现代科学研究测定,小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上,是一种蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%,其中80%是多不饱和脂肪酸 ,而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中重要的一种,具有降低血脂,防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的多种维生素,维生素B1的含量分别是面粉的15倍,大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍;维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量,高达34.9mg/100g,营养学家称它是天然维生素E的仓库,增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮,它是一种水溶性色素,对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽中的谷胱甘肽,有人称它为因子,它对抑制癌症有显著的效果。小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效,以及减肥、之功能。小麦胚芽是一种极为珍贵的天然食品营养资源,它对人体健康的神奇作用,已越来越得到世人关注与青睐。
小麦胚芽的蛋白质含量高达30%左右,仅次于大豆,分别为主食大米、面粉的4.9倍和3.2倍;与蛋白质含量较高的动物食品相比,其蛋白质含量分别是瘦牛肉、瘦猪肉及鸡蛋的1.5倍、1.8倍和2.1倍。在小麦胚芽蛋白质的组成中,清蛋(白蛋白)占30.2%,α、β、δ三种球蛋白占18.9%,麦醇溶蛋白占14.0%,麦谷蛋白占0.3%~0.37%,水溶性蛋白质占30.2%。非蛋白态氮含量为11.3%~15.3%,以天冬酰胺、甜菜碱、胆碱、卵磷脂、尿囊素、精氨酸为主。核酸的成分中核糖核酸RNA为3.5%~4.2%,与酵母的核糖脂肪酸含量相同。
小麦胚芽蛋白中还含有一种由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸三个氨基酸经肽键缩合而成的含硫活性三肽——谷胱甘肽,它具有抗氧化延衰老功能。通过谷胱甘肽催化,可与过氧化物反应,还原氧化物,保护人体细胞免受氧化损害,特别能保护大脑功能,并能传递氨基酸生物功能,促进生长发育。由此可见,小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的全价蛋白质营养源。小麦胚芽可广泛用于增补食品中的蛋白质,强化食品的氨基酸营养价值,是一种天然的食品蛋白质和氨基酸强化剂。
小麦胚芽的脂肪含量可超过10%[9,17,18]。油脂中不饱和脂酸占84%(亚油酸52.31%、油酸28.14%、亚麻酸3.55%),饱和脂肪酸中棕榈酸占91%,其次是硬脂酸,另外还含有1.38%的磷脂(主要是脑磷脂和卵磷脂)及4%的不皂化物(植物甾醇等)。
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