研究发现,在众多的植物组织中, 葡萄籽与松树皮提取物中原花青素的含量高, 而从葡萄籽中提取原花青素的方法主要有溶剂提取法、微波浸提法 、超声提取法和超临界CO2 萃取法等。葡萄籽原花青素提取物中含有很多杂质, 需进一步纯化才能提高原花青素的纯度, 常用的纯化方法有溶剂萃取、膜过滤及色谱法。
甘蔗提取物是一种从水果中提取的物体。外观为白色粉末或鳞片状结晶体,无味无臭,可溶于热乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有机溶剂,不溶于水。此外,二十八烷醇对酸、碱、还原剂稳定,且对光、热稳定,不易吸潮。
甘蔗粉以甘蔗为原料,采用目前较为的喷雾干燥技术加工而成。保持了甘蔗粉本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。天然果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用的暗雾干燥技术加工成粉状的成品。完好地保留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分。