蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖、果胶等。根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、。花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素。花粉中含β-谷甾醇、5z-豆甾-7-烯-3β-醇、叶酸和维生素C。绿色花萼中含叶绿醌。花茎中含β-谷甾醇和β-香树脂醇。
葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取分离得到的一类多酚类物质, 主要由原花青素,儿茶素,表儿茶素,没食子酸,表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。是物质,是迄今发现的植物来源的抗氧化剂之一,试验表明,其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30~50倍。
鱼腥草萃取物的主要成分包括黄酮类、挥发油、酚酸类、生物碱类、萜类、苯乙醇苷类、苯丙素类等多种成分,其主要活性成分为黄酮类和挥发油。还含有棕榈酸、油酸、硬脂酸、马兜铃酸等有机酸,以及葡萄糖、果糖、半乳糖、鼠李糖等糖类成分,氨基酸和微量元素含量也非常丰富。
玉米须提取物的植物来源:为禾科植物玉蜀黍的花柱和柱头。全国大部分地均产。夏、秋果实成孰时收集,除去杂质。鲜用或晒干生用。米须常集结成疏松团簇,花柱线状或须状。把新鲜的玉米须或干燥的玉米须加溶剂(纯净水或乙醇)浸泡,高温提取,浓缩成浸膏,加少量辅料喷雾干燥成玉米须提取物粉末。
甘蔗是甘蔗属的总称。原产于热带、亚热带地区。甘蔗适合裁种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质主要用于制糖,现广泛种植于热带及亚热带地区。表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。
甘蔗提取物是以甘蔗为原料,经压榨、过滤、分糖等工艺得到甘蔗糖蜜,再以水、乙醇为提取溶剂,经过滤、真空浓缩/蒸馏等工艺制成,包括液体和粉体。主要有效成分为总多酚。美国食品药品管理局已认证为一般认为安全(GRAS)物质,欧盟批准其在英国及欧盟其他成员国进行生产销售,澳大利亚与新西兰按照普通食品管理,我国台湾地区已将其作为食品原料使用。